10 Dicas para simplificar a refeição de Natal

Dicas e truques para não se estressar em cozinhar no Natal

Neste Artigo:

Muitas vezes, preparar o jantar da véspera de Ano Novo significa não ver seus convidados da noite! Mas, se você fizer isso com bastante antecedência, você pode fazer uma boa refeição sem se estressar. Aqui estão as nossas dicas para evitar gastar todo o seu tempo na cozinha em 24 de dezembro!

Seja pragmático antes da véspera de Natal

Prepare o seu menu de Natal com antecedência, perguntando-se com antecedência se alguns dos seus convidados têm intolerâncias ou alergias, para evitar preparar um prato no último minuto! Uma vez terminada a sua lista, compre o mais depressa possível e aproveite para comprar garrafas de vinho e champanhe.

Pense na decoração descartável

Se você está se preparando para a refeição da véspera, você pode não ter tempo suficiente para decorar sua mesa e seu interior. Em vez de investir em deco sustentável, compre uma boa porção de pratos e itens de decoração descartáveis. Além disso, poupará você de lavar pratos!

10 Dicas para simplificar a refeição de Natal: dicas

Faça um buffet em vez de um jantar na mesa

Se você convidou um número significativo de pessoas para o Natal, troque o jantar tradicional na mesa por um bufê, tão amigável quanto. Isso permitirá que você sirva várias entradas e pratos frios e quentes e várias sobremesas. Todos vão usar como ele achar melhor.

Convide seus convidados

Peça aos seus convidados para participar do jantar, trazendo algo que eles não precisam para se preparar como o queijo, que você só terá que treinar em uma bandeja, uma garrafa de champanhe para a sobremesa ou mesmo Biscoitos aperitivos para esperar antes de comer.

10 Dicas para simplificar a refeição de Natal: natal

Otimize a preparação do jantar

Para o aperitivo, não brinde torradas como você costuma fazer, mas prepare um prato de torradas e mergulhos ao lado dele. Você economizará um tempo valioso.

Esqueça as ostras!

Escolha vieiras para assar em suas conchas, em vez de ostras, que demoram muito para abrir! E então você vai economizar de ter um acidente e fazer um tour rápido para a sala de emergência em plena véspera...

10 Dicas para simplificar a refeição de Natal: refeição

Prepare o peru no dia anterior

Você decidiu fazer um peru para o Natal? Não se esqueça de comprá-lo alguns dias antes, esvazie-o e prepare-o entre 24 e 48 horas antes de assar. Você economizará muito tempo na cozinha no dia 24 de dezembro.

Não economize na quantidade

Se você tem medo de perder, faça um Dauphinois gratinado ou legumes como acompanhamento. É rápido e fácil de fazer. Seja generoso nas proporções para que o mais ganancioso possa ser reutilizado.

Faça uma sobremesa com facilidade

Opte por um log congelado adquirido comercialmente, que você vai tirar no último momento do freezer. Se você fizer biscoitos de Natal, basta usar um pé de cristal para fazer padrões neles. Com cortadores de biscoito, você também pode fazer bolos de formas originais.

10 Dicas para simplificar a refeição de Natal: natal

Você espera muitas crianças na véspera de Natal? Prepare uma mesa só para eles com um menu especial, simples e divertido. Faça uma pizza em forma de boneco de neve e uma sobremesa em forma de Santa com morangos e chantilly.

10 Dicas para simplificar a refeição de Natal: refeição

Vídeo: Preparar Refeições / Meal Preparation

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