O encontro dos tomates velhos em Migennes (89)

A oportunidade de redescobrir variedades de tomate esquecidas h√° muito tempo

Neste Artigo:

Existem quase 350 variedades de tomates velhos, acompanhados por ervas arom√°ticas, que voc√™ pode descobrir no √ļltimo fim de semana de agosto, 25 e 26 em Migennes (89). Cultivados em seus jardins por membros da Sociedade de Horticultura de Yonne, todos os tomates ser√£o oferecidos para degusta√ß√£o.

O encontro dos tomates velhos em Migennes (89): tomates

Este festival de tomates antigos pretende dar a conhecer aos jardineiros e amantes das variedades de hortali√ßas atualizadas, por vezes esquecidas. Prazer dos olhos, mas tamb√©m gosto de prazer e cultural, pois cada variedade √© apresentada rotulada com um lembrete de suas origens e sua hist√≥ria, acompanhada das ervas arom√°ticas que lhe agradam bem. Eventos culin√°rios tamb√©m est√£o na agenda deste evento organizado pelos membros da Sociedade de Horticultura de Yonne. Jean-Marc Huot, um colecionador de antigas variedades de tomate, apresentar√° surpreendentes tomates pelo seu tamanho ou suas cores durante uma confer√™ncia durante estes dias. Nos centros de jardinagem e lojas especializadas voc√™ pode encontrar de 20 a 25 variedades de tomates antigos ou contempor√Ęneos. Isso vale para as variedades antigas, do tomate cereja ao tomate abacaxi, que √© uma fruta amarela grande e carnuda que pode chegar a 400 g, a variedade andina, muito perfumada que Vilmorin vende, o cora√ß√£o da carne que deve seu nome √† sua cora√ß√£o forma, preto Crim√©ia, ou tomate verde "Green Zebra", que tamb√©m existe em uma variedade chamada "cereja". Os amantes de "contempor√Ęneos" se encontrar√£o com "Roma" ou "Olivette", "Pyros" ou "Saint-Pierre". Se voc√™ criar uma horta em uma varanda, prefira os chamados tomates "determinados" apressados ‚Äč‚Äčque produzir√£o durante um per√≠odo de seis semanas at√© o final de julho. Voc√™ evitar√° o dif√≠cil dilema dos feriados. Informa√ß√£o Pr√°tica: "Old Tomatoes" 25 e 26 de Agosto em Migennes (89), sob o mercado coberto, Place de la R√©publique, das 10h √†s 19h. Entrada: 1 ‚ā¨. Entrada gratuita para - 12 anos de idade. 03.86.40.64.00 [email protected]

Vídeo:

Compartilhe Com Seus Amigos:
O encontro dos tomates velhos em Migennes (89)
‚á° Em Cima