Como escolher sua adega?

Freqüência de consumo é um critério muito importante

Neste Artigo:

O vinho é um produto vivo que deve ser mantido com o máximo cuidado. Temperatura, luz, umidade... são todos parâmetros a serem levados em conta para envelhecer suas garrafas nas regras da arte! A adega é o lugar essencial para ajudar o seu vinho a florescer e melhorar ao longo do tempo, o ideal é armazenar em um porão. Se o seu habitat não tiver um local adequado, uma adega elétrica é ideal. Para ajudá-lo a escolher entre as centenas de modelos existentes, nós recorremos a Philippe Rodriguez, fundador da ma-cave-a-vin.fr. Criada em 2007, a e-shop francesa é especializada na conservação do vinho em todas as suas formas: envelhecimento por meio de apresentação, serviço ou acessórios, garrafas são mantidas de forma otimizada e seu conteúdo permanece sempre a uma boa temperatura. Para além da venda, a loja online oferece um verdadeiro serviço de consultoria aos seus clientes: uma adega é uma compra criteriosa, que por vezes exige ser apontada na direção certa!

Quais são os diferentes tipos de adegas no mercado?

Existem três tipos de adegas: aquelas dedicadas ao envelhecimento (adegas de temperatura única), que mantêm as garrafas a uma temperatura constante de 12° C; as chamadas caves de "serviço" que permitem que as garrafas sejam levadas a uma boa temperatura antes da prova (entre 6° C e 12° C para vinhos brancos e champanhe, e entre 15° C e 18° C para vinho tinto) ; e finalmente as caves multiuso, com um compartimento dedicado ao envelhecimento e um segundo para o serviço. Todas estas caves estão disponíveis em modelos incorporados ou autônomos.

Como escolher sua adega?: como

Quais são as perguntas a fazer antes de escolher uma adega?

Devemos primeiro saber qual é o uso que queremos fazer de sua adega... Será que só precisamos envelhecer suas garrafas? Queremos aquecê-los antes de beber? Quantas garrafas estão abertas o ano todo? A frequência de consumo é um critério muito importante! Segundo ponto a ter em conta: o número de garrafas que queremos armazenar. Isso determinará a capacidade da adega e onde instalá-la. A estética não deve ser negligenciada se a adega for colocada na sala de estar ou em uma sala de estar. Os fabricantes de hoje oferecem muitos modelos com um design muito elaborado, com uma grande variedade de cores e materiais (madeira, aço inoxidável...). Outro critério de tamanho, o orçamento! Os preços variam entre 300 e 55 mil euros, o que oferece a possibilidade a todos de encontrar um modelo que se adapte ao seu mercado de ações. Finalmente, é possível escolher diferentes opções dependendo do modelo e da marca: porta de vidro ou cheia, classe energética, fechadura... as variações são muitas!

Como escolher sua adega?: adega

Vídeo: ADEGA CLIMATIZADA - COMO ESCOLHER A SUA!

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