Na cozinha de Mariel do blog Where on Earth?

Quando a Fran√ßa conhece a Nova Zel√Ęndia

Neste Artigo:

Mariel, tamb√©m conhecida como Marie-Laure, mudou-se para a cidade de Christchurch, na Nova Zel√Ęndia. Em seu blog, Where on Earth ?, ela conta a seus leitores sobre suas viagens, mas tamb√©m sobre seu cotidiano, cercada pelo marido - um ex-jogador de r√ļgbi - e seus filhos. Ela tamb√©m analisa a cultura e a m√≠dia do pa√≠s, bem como a dos neozelandeses sobre os franceses. Para Ift-Design.com, ela concordou em nos deixar descobrir sua culin√°ria!

Sala de Laudry: a particularidade do país

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Cozinhas da Nova Zel√Ęndia s√£o projetadas na moda americana. Em outras palavras, muitas vezes h√° uma cozinha aberta, que tem uma sala principal totalmente equipada e uma segunda sala chamada laudry room (que fica atr√°s da porta na foto). Dedicado geralmente a lavar e passar nos Estados Unidos, √© outro uso na Nova Zel√Ęndia. √Č uma cozinha dos fundos, cuja porta geralmente tem vista para um jardim, como √© o caso da casa de Mariel. Aqui √© muito pequeno, mas todas as casas do pa√≠s t√™m uma, que cont√©m uma segunda pia. √Č usado principalmente para armazenar aparelhos ou ter um refrigerador adicional, por exemplo.

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Em sua cozinha, Mariel tem uma m√°quina de p√£o, que ela define como seu toque franc√™s! Com este dispositivo, ela faz seu p√£o caseiro, mas tamb√©m faz pauzinhos, mas tamb√©m o brioche, p√£es ou croissants. Na Nova Zel√Ęndia, h√° principalmente p√£o, sendo os outros tipos de p√£o bastante caros. O blogueiro tamb√©m tem uma panela de arroz, muito comum no pa√≠s porque existe uma comunidade asi√°tica bastante grande.

Inspira√ß√Ķes na placa

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De acordo com Mariel, a cozinha tradicional da Nova Zel√Ęndia √© principalmente de cordeiro e se parece muito com a culin√°ria inglesa. H√°, por exemplo, um prato t√≠pico: molho de hortel√£, hortel√£! Voc√™ tamb√©m pode desfrutar de pratos tradicionais Maori, como hangi, receitas das Ilhas do Pac√≠fico ou derivados de v√°rias cozinhas asi√°ticas. Um melting pot culin√°ria feliz!

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O cookie jar colocado na bancada √© em forma de pukeko, um p√°ssaro colorido da Nova Zel√Ęndia. N√£o √© um objeto t√≠pico do pa√≠s, mas muitas vezes cont√©m doces, biscoitos ou p√£ezinhos que s√£o muito semelhantes aos que comemos na Inglaterra, chamados shortbread. No que diz respeito √†s especialidades de pastelaria, o lollie cake e o lamingtons s√£o os mais comercializados.

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Controlar a eletricidade

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A grande particularidade das cozinhas da Nova Zel√Ęndia? As capturas! Incr√≠vel, mas √© verdade, o padr√£o em vigor especifica que cada tomada deve ter um interruptor acima. Para economizar energia, √© aconselh√°vel fech√°-las todas as noites ou fechar as tomadas n√£o utilizadas. Mas, como Mariel diz t√£o bem, √†s vezes √© uma armadilha, porque conectando seu celular, voc√™ pode acabar com um telefone sem carga!

Desfrute de um churrasco com amigos

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O churrasco é o dispositivo essencial para qualquer casa no país! Como nos Estados Unidos, o churrasco é frequentemente instalado no jardim e pode operar todo o ano, verão e inverno. Na Mariel, é sobre rodas poder movê-lo facilmente. Ao contrário da França, quando os convidados se divertem, não é para um jantar, mas sim para um churrasco!

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