Mat & jewski x Lenôtre: quando a pastelaria celebra o Toile de Jouy

A colaboração frutuosa de duas casas excepcionais

Neste Artigo:

Este ano marca o bicentenário do desaparecimento de Christophe-Philippe Oberkampf, o fundador da manufatura Toiles de Jouy, referência em termos de moda e design de interiores. Para homenagear este grande homem, a Maison Lenôtre associou-se ao designer Hervé Matejewski, em associação com a fabricante de tecidos Braquenié, para criar três pastelarias decoradas com as famosas gravuras de Jouy. Pequeno aperitivo.

Crie pastelaria com design excepcional

A ideia de Lenôtre? Em silkscreen, em discos de chocolate branco, reproduzem três cenas da famosa pintura "Les Avuveurs" de Braquenié, que Hervé Matejewski recolocou à sua maneira com tinta fluorescente. Abaixo desta camada de chocolate, os cupcakes são feitos com frutas inteiras e cremes de frutas, tornando-os leves e sobremesas gourmet, ideais no verão. Eles são compostos de uma concha de macaroon para a base, e declinaram pelo recheio em três associações de perfumes: Pistachio Aleppo / Framboesa; Baunilha / morangos silvestres; Praliné / damasco e paixão. Isso faz você querer!

Uma parceria chique e incomum

A Maison Lenôtre existe desde 1957. Para modernizar seus doces, ela teve a boa idéia de convidar o criador Hervé Mat & jewski, conhecido por suas reflexões nas estampas fluorescentes de Jouy. Esta parceria foi feita de acordo com a Maison Braquenié, fundada em 1824 e representando o classicismo francês. Os pastéis são fabricados em série limitada e serão vendidos a partir de 4 de setembro de 2015, nas boutiques Lenôtre e no site da marca. Conte 5,50 euros cada. A versão fluorescente do tecido será vendida a partir de setembro nas lojas da editora Pierre Frey, que vende as obras de Braquenié. Mais informações em lenotre.com ou em matejewski.com

Vídeo: Paluch "MAT" ft. Gedz, Sheller prod. SoSpecial

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