Dicas para prolongar a vida de seus fog√Ķes, panelas e frigideiras!

Como manter sua panela para mantê-los o maior tempo possível? Eu te dou minhas pequenas dicas e truques que funcionam!

Neste Artigo:

Nossos fog√Ķes, ca√ßarolas e panelas nos fazem mil e um servi√ßos di√°rios: ferver, dourar, confitar todos os alimentos que ficar√£o felizes em nossos pratos. Mas n√≥s realmente damos a eles todo o amor que eles nos d√£o? Esta √© a pergunta que me fiz a √ļltima vez que coloquei meus olhos no meu criador de crepes que parecia triste, confie em mim! Eu compartilho com voc√™s minhas pequenas dicas e truques para manter panelas e consortes. Ent√£o eu fiz algumas pesquisas para o bem dos meus potes e percebi que existem dicas simples para manter facilmente nossos companheiros de arm√°rio. Este tipo de pequenos truques pr√°ticos n√£o s√£o bem conhecidos na minha opini√£o e eu achei que merecia um artigo dedicado. Ent√£o, para otimizar a vida de nossas panelas e frigideiras, aqui est√£o algumas dicas que ir√£o mim√°-las para preserv√°-las ao m√°ximo. Eles nos agradecer√£o (e nossa carteira tamb√©m!)

Fog√Ķes, cozidos e panelas em a√ßo inoxid√°vel

Muitas solu√ß√Ķes est√£o dispon√≠veis para a limpeza de recipientes de a√ßo inoxid√°vel manchados ou queimados. Aqui est√° uma amostra escolhida:

- ácido cítrico

Despeje 1 a 2 colheres de sopa de ácido cítrico na panela, em seguida, adicione água fervente e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, lave com água limpa.

- Cozimento e vinagre branco

Despeje 5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e 2 colheres de sopa de vinagre branco. Deixe por 30 minutos e enxaguar.

- as cinzas de madeira

Para os mais sortudos de vocês que têm uma lareira, você pode usar cinzas de madeira que você mistura com um pouco de água. Ferva essa mistura no seu recipiente. Em seguida, enxaguar bem.

- O produto de manutenção do forno

Se você tiver um forno e um produto para desengordurar, borrife um pouco deste produto para limpar o fundo queimado. Deixe o tempo indicado em seu produto (geralmente 15 minutos), esfregue com uma escova ou uma esponja para raspar e enxaguar.

- sal fino

Essa dica √© pra te contar o meu favorito. √Č conveniente porque voc√™ sempre tem um pouco de sal em casa e funciona muito bem. Despeje bem sal no fundo da panela, simplesmente! Deixe o sal funcionar por pelo menos uma hora, depois esfregue o res√≠duo e enx√°g√ľe com √°gua limpa. Tenha cuidado NUNCA use alvejante com a√ßo inoxid√°vel, caso contr√°rio seus recipientes ir√£o corroer. Bleach ataca a√ßo inoxid√°vel, sabe disso!

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Longa vida aos seus fog√Ķes de a√ßo inoxid√°vel

Panelas, caçarolas e panelas de ferro fundido

Seus utensílios de ferro fundido podem durar uma vida inteira, desde que sejam bem cuidados. Aqui estão as dicas para uma manutenção de cebola:

- sal fino

A ponta para limpeza de aço inoxidável também é adequada para o derretimento. A limpeza é feita derramando um punhado de sal no fundo de seus recipientes e esfregando suavemente o fundo da panela com um pano.

- O lim√£o

Se o utens√≠lio estiver oleoso, esfregue-o com um lim√£o. Em seguida, limpe com uma esponja macia. Ent√£o enx√°g√ľe. Se a sua panela estiver muito suja ou estiver queimada na parte inferior, voc√™ poder√° usar:

- cristais de refrigerante

Mergulhe sua panela toda a noite em √°gua quente para o qual voc√™ adicionou um punhado de cristais de refrigerante. Se a sua ca√ßarola estiver enferrujada, n√£o entre em p√Ęnico, √© bem poss√≠vel dar-lhe uma segunda vida.

- lixa, areia ou sal...

Esfregue as manchas de ferrugem com uma lixa ou se você não tiver areia de aquário ou um pouco de sal embebido em algumas gotas de vinagre, que você aplica com um pano velho.

-... e um pouco de óleo

Uma vez que sua ferrugem √© eliminada, √© essencial engraxar seu pote para mant√™-lo em boas condi√ß√Ķes. Para isso, um pouco de √≥leo vegetal aplicado com uma toalha de papel ser√° suficiente.

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Suas panelas de ferro fundido ser√£o imaculadas!

Limpar suas panelas, frigideiras, panelas e outros utensílios de esmalte

Panelas de esmalte é o mais simples de manutenção. Estes são muito robustos e provavelmente não serão arranhados ou danificados pelo cuidado um pouco insistente demais.

- A lixívia

Para remover manchas de comida queimada, despeje 2 colheres de sopa de √°gua sanit√°ria na panela e aque√ßa. Lembre-se de ventilar durante a opera√ß√£o para evitar inalar o g√°s que escapa. Esfregue energicamente e enx√°g√ľe com √°gua e sab√£o.

- O lim√£o

Para remover a cor deixada por alguns alimentos pigmentados, esfregue sua panela ou frigideira com um lim√£o. Em seguida, deixe o lim√£o na panela, adicione a √°gua e leve para ferver. Lave com √°gua limpa e esfregue novamente com um pano macio.

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Suas caçarolas de esmalte de cozinha vão fazer você se sentir bem!

Cuidado especial com utensílios de cobre, latão ou bronze

Materiais extremamente resistentes, com um inimit√°vel encanto vintage, panelas, tachos e panelas √† base de cobre (puro ou ligas como lat√£o ou bronze) tamb√©m exigem cuidadosa manuten√ß√£o para mant√™-los de maneira ideal, mas tamb√©m e acima de tudo para ter certeza de que voc√™ come refei√ß√Ķes saud√°veis. E sim! Porque o cobre oxida em contato com o ar. Com o tempo, vemos aparecer na apar√™ncia de filme de cobre verde que √© chamado de verdete. Este cobre oxidado, em contato com os alimentos, libera uma toxina que se transforma em veneno para os seres humanos. Cuidados devem ser tomados para limpar esses metais regularmente. Para isso, basta pegar um pano macio embebido em uma lo√ß√£o e esfregar seu apoio vigorosamente. Sua lo√ß√£o pode consistir em produtos que voc√™ sempre tem em sua cozinha: - um simples suco de lim√£o com um pouco de sal - ou uma mistura de sal dissolvido em vinagre fervente (200 g de sal imerso em meio copo de vinagre branco) Voc√™ tamb√©m pode optar por m√©todos menos naturais, mas muito eficazes para utens√≠lios altamente incrustados:

- am√īnia

Dilua uma colher de sopa de am√īnia em 9 colheres de sopa de √°gua. Certifique-se de proteger a pele e os olhos, usar luvas adequadas, √≥culos de prote√ß√£o e praticar a opera√ß√£o ao ar livre, se puder. para evitar ser incomodado pelo cheiro.

- √Ālcool para queimar

A queima de álcool também pode ser uma opção. Poeira bem seus utensílios, em seguida, esfregue-os com um pano velho embebido em álcool para queimar. Lave com água e sabão e seque com um pano macio. Aqui está a mesma coisa, o álcool é um produto corrosivo! Vamos proteger bem as mãos com luvas grossas.

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Para belos instrumentos de lat√£o!

Manutenção específica de recipientes antiaderentes

Esses utensílios são mais delicados do que seus primos de aço inoxidável, esmalte ou ferro fundido, e é por isso que eles precisam de cuidados adequados.

- vinagre branco

Para remover manchas de suas panelas antiaderentes sem riscar, limpe-as com um pano embebido em vinagre branco.

- Bicarbonato de sódio

Para manchas difíceis, despeje 30 g de bicarbonato de sódio, 15 cl de vinagre e 25 cl de água e deixe ferver por 10 minutos.

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E isso brilha!

Fog√Ķes e panelas de descalcifica√ß√£o

V√° uma √ļltima pequena dica! Regularmente em contato com a √°gua, n√£o percebemos isso necessariamente, mas nossos utens√≠lios acumulam t√°rtaro ao longo do tempo. Portanto, √© necess√°rio, de tempos em tempos, descalcificar e otimizar seu desempenho.

- vinagre branco

Despeje vinagre branco em seu recipiente. Deixe para perguntar; alguns minutos, se eles não forem muito escamosos; algumas horas se você tiver muito tártaro para remover. Em seguida, lave com água limpa, esfregando com uma esponja macia. Simples, mas diabolicamente eficaz! Este truque é utilizável para todos os utensílios, exceto os anti-adesivos que são mais frágeis e com os quais se preferirá uma solução contendo bicarbonato de soda adicionada algumas gotas de água.

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Mais um traço de tártaro!

V√≠deo: COMO CUIDAR DE SUA PANELA ANTIADERENTE | A DICA DO DIA COM FL√ĀVIA FERRARI

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